L’enoturismo sta acquisendo un ruolo sempre più importante nel mondo del vino, e l’attività di incoming, intesa come accoglienza e…
vino italiano
Mattia Vezzola è un maestro dell’enologia italiana e fondatore di Costaripa, una cantina che unisce tradizione e innovazione.
Nel cuore della Valtènesi, una delle aree più affascinanti del Lago di Garda, la viticoltura ha radici profonde. Qui, il Groppello Gentile, uno dei dieci vitigni più antichi d’Italia, regala un’uva rossa straordinariamente raffinata e fragile, che ha trovato il suo habitat ideale per dare vita a vini rosati di rara eleganza e longevità.
La giuria di Wine Channel ha premiato i vini della sessione spring/summer 2024 del concorso BIWS con un totale di 24 medaglie: 11 d’oro, 7 d’argento e 6 di bronzo.
Nel panorama enologico mondiale è uno dei rari esempi di vini rossi secchi generati da uva appassita.
Dart Cassidy Condivide la sua esperienza e la sua Visione per l’Espansione del Consumo di Vino in Cina
Negli ultimi anni, Cantina di Venosa, ha investito in tecnologie all’avanguardia per la vinificazione e l’affinamento, mantenendo però un forte legame con le tradizioni locali.
“Anche qui abbiamo notato un interesse particolare verso i vini bianchi, in particolare per il nostro vino Pecorino, cosa che ci fa molto piacere perché vuol dire che stiamo assistendo ad un cambiamento nelle preferenze di consumo e di scelta dei vini”
Un universo di vitigni, territori e colori. Moltitudine di sapori e fragranze, abbinamenti ed emozioni, è la ricchezza del Lambrusco.
L’azienda Valentini ha cambiato veste alla fine degli anni 90, pur continuando a fare tesoro di quell’antica passione per il vino tramandata per tre generazioni.
