Autore: Marcella Pace

L’associazione Famiglie Storiche presenta la sua visione dell’Amarone come un’investimento di memoria, celebrato al Vinitaly con una masterclass dedicata.

Per Peppe Vessicchio, musicista, arrangiatore, direttore d’orchestra, compositore è la musica a poter intervenire sull’affinamento per migliorare il vino.

Nella profondità della terra, all’interno della montagna, in totale oscurità, fermi nel tempo e nello spazio, i vini di Elena Walch riposano per sette anni, acquisendo un’importante longevità.

Passiti di ghiaccio e bollicine in alta quota di Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle.