Un viaggio affascinante attraverso i territori e le tradizioni vinicole d’Italia approda a Chengdu con una Masterclass esclusiva sul vino italiano, organizzata da Wine Channel. L’evento, rivolto a professionisti del settore vinicolo, giornalisti, buyer e appassionati, si terrà il 23 marzo, dalle 10:30 alle 12:00, presso il prestigioso Hotel Shangri-La di Chengdu, in Cina. La Masterclass sarà condotta dalla stimata Wine Expert Sabina Yang, che guiderà i partecipanti alla scoperta della ricchezza enologica italiana, attraverso un percorso sensoriale e culturale di grande valore.
Conoscere meglio i vini italiani
I partecipanti avranno l’opportunità di degustare una selezione curata di vini rappresentativi delle principali denominazioni italiane, dalle eleganti bollicine del Nord ai rossi strutturati del Centro e Sud Italia. Ogni etichetta sarà accompagnata da un approfondimento tecnico e storico sul vitigno, il processo produttivo e le peculiarità del territorio di origine, offrendo un bel quadro del patrimonio enologico italiano.
Vini in Degustazione
- Aldegheri: Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021, Amarone della Valpolicella DOCG 2020, Amarone della Valpolicella Prunea 2020
- Campo alla Sughera: Adèo Bolgheri DOC 2022, Arnione Bolgheri DOC Superiore 2020
- Parusso Armando: Barolo DOCG Bussia
- Perlino: Moscato Spumante Dolce, Prosecco DOC Extra Dry
- Tenuta Viglione: Primitivo Gioia del Colle Riserva “Marpione” 2021, Rosso Passito Puglia “Up-Passione” 2021
- Velenosi: Roggio del Filare Rosso Piceno DOC Superiore
- Villa Canestrari: Amarone della Valpolicella DOCG Riserva “1888” 2014
Focus tecnico e culturale: una masterclass sul vino italiano
A guidare questa esperienza immersiva sarà Sabina Yang, rinomata esperta del settore vinicolo cinese con oltre 12 anni di esperienza. Candidata al prestigioso titolo di Master of Wine e titolare del Diploma WSET 3, Sabina ha collaborato con importanti importatori come ASC Fine Wines e AUSSINO Fine Wines. Docente nelle principali scuole del vino in Cina e giudice in competizioni vinicole internazionali, è una figura chiave nella promozione della cultura del vino italiano nel mercato asiatico.
Durante la Masterclass, Yang condurrà i partecipanti in un’analisi sensoriale approfondita, esplorando le caratteristiche dei diversi terroir italiani, i metodi di vinificazione e gli abbinamenti gastronomici più adatti per esaltare ogni vino in degustazione.
WineChannel invita le cantine italiane a partecipare alle future masterclass sul vino italiano in Cina nel 2025. Questa è un’opportunità per far conoscere le proprie etichette a un pubblico altamente qualificato e per espandere la propria presenza nel mercato cinese.
Per maggiori informazioni su come partecipare con i tuoi vini, contattaci: Masterclass
