Montepulciano d’Abruzzo “Sciutico”
Le uve del Montepulciano d’Abruzzo “Sciutico” vengono raccolte manualmente, pigiate, diraspate e addizionate di lieviti selezionati. Dopo una lunga macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata, viene effettuata una soffice pressatura con conseguente separazione delle frazioni finali più ricche di tannini astringenti. Il vino matura in serbatoi di acciaio inox per un periodo di circa 6 mesi prima dell’imbottigliamento.
Cantina Lucà Dazio
L’Azienda Agricola Lucà Dazio ha sede in Abruzzo, a San Vito Chietino, piccolo borgo che si erge su di un promontorio proteso verso il mare e cinto da due vallate, del Feltrino e di Valle Grande. Il clima è particolarmente favorevole, data l’altitudine di circa 130 metri sul livello del mare. Rinfrescato da brezze marine e protetto dalle catene montuose della Maiella e del Gran Sasso.
