Un viaggio attraverso le nuove annate di un’icona toscana, una “Regina Ribelle”
vino bianco
Intervista a Steffen Shindler, Marketing Department Manager del German Wine Institute
Un nuovo studio della Washington State University dimostra che la “lingua elettronica” può rilevare difetti nel vino bianco in una settimana, superando i sensi umani nella tempestività e supportando la qualità vinicola.
