Un nuovo studio della Washington State University dimostra che la “lingua elettronica” può rilevare difetti nel vino bianco in una settimana, superando i sensi umani nella tempestività e supportando la qualità vinicola.
Un nuovo studio della Washington State University dimostra che la “lingua elettronica” può rilevare difetti nel vino bianco in una settimana, superando i sensi umani nella tempestività e supportando la qualità vinicola.
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