L’industria vinicola abbraccia il digitale con etichette smart, e-commerce e blockchain. Queste tecnologie migliorano trasparenza, tracciabilità e connessione con i consumatori, ridefinendo tradizione e innovazione per un mercato globale.
HyperTaste è un dispositivo sviluppato da IBM Research che, grazie all’intelligenza artificiale, analizza e valuta la composizione chimica di bevande, offrendo supporto nell’industria e nella lotta contro le contraffazioni.
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