I vini di New York, particolarmente quelli delle regioni Finger Lakes e Long Island, stanno guadagnando riconoscimenti grazie alla loro qualità e varietà. Ce ne ha parlato Dave Pittard della cantina Buttonwood Grow Winery durante il Vinexpo a Parigi.
La Buttonwood Grove Winery, situata a Romulus, New York, è una rinomata cantina nella regione dei Finger Lakes. Fondata nel 2004 e acquistata da Dave e Melissa Pittard nel 2014, ha visto numerosi ampliamenti e miglioramenti sotto la loro gestione. La cantina produce una varietà di vini classici, tra cui Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling e Gewürztraminer, molti dei quali provengono dai vigneti di proprietà.
Dove si producono i vini di New York?
A New York, il vino viene prodotto principalmente nelle seguenti regioni: Finger Lakes, Long Island, Hudson River Region, Lake Erie, e Niagara Escarpment. Queste aree sono note per le loro condizioni climatiche e terreni favorevoli alla produzione di varietà come Riesling, Chardonnay, e Cabernet Franc