L’innovazione nel mondo del vino è in continua evoluzione, e uno degli sviluppi più recenti è Coravin Vinitas, che rivoluziona la degustazione del vino in formato monodose. Questo dispositivo cambia radicalmente il modo in cui i consumatori possono assaporare i vini prima di acquistarli, offrendo un’esperienza di degustazione pratica e innovativa. Se un tempo la frase “soddisfatti o rimborsati” simboleggiava la fiducia nel consumatore, oggi si traduce in nuove soluzioni come Vinitas, che consente di provare il vino senza impegno per un acquisto definitivo. Coravin, il marchio che ha già rivoluzionato il settore con il suo sistema per degustare il vino senza stappare la bottiglia, ha creato questo dispositivo che permette di assaporare il vino in piccole dosi, mantenendo la qualità del prodotto.
Un’idea innovativa per il mercato del vino
Il Coravin Vinitas è stato progettato con l’intento di rispondere a una necessità crescente nel mercato del vino: quella di permettere ai consumatori di provare un vino prima di acquistarlo. Grazie a questo nuovo dispositivo, i produttori e i rivenditori possono ora trasferire il vino in bottiglie monodose da 50 ml o 100 ml, mantenendo la qualità del prodotto e preservando le sue caratteristiche per un periodo che può arrivare fino a 12 mesi. Questo non solo offre una garanzia di qualità, ma consente anche alle aziende di ridurre significativamente i costi legati alla spedizione dei campioni a impianti di campionatura lontani dai luoghi di produzione, riducendo così le spese di spedizione fino all’85%.
L’innovazione nasce dalla pandemia
Il progetto Vinitas ha preso vita durante la pandemia, un periodo in cui l’industria del vino ha dovuto affrontare sfide inedite. Le bottigliette monodose, infatti, sono diventate fondamentali per permettere alle aziende vitivinicole di continuare a far assaporare i loro vini ai degustatori e agli esperti del settore, senza poter organizzare eventi in presenza. Grazie alla grande richiesta di campioni da spedire ai clienti, Coravin ha capito che il mercato aveva bisogno di un sistema che permettesse di inviare vini in formati monodose direttamente dalle cantine, offrendo una soluzione pratica per le aziende, senza compromettere la qualità del vino. Così, dopo oltre diciotto mesi di progettazione e test, è nato il Coravin Vinitas.
Un prodotto pensato per le nuove generazioni
Coravin ha dedicato molta attenzione nel pensare a un dispositivo che soddisfacesse le esigenze di un pubblico giovane e dinamico, sempre più propenso a provare nuovi prodotti prima di impegnarsi in acquisti a lungo termine. Chris Ladd, CEO di Coravin, spiega: “Abbiamo visto l’industria del vino impegnata a entrare in contatto con un pubblico più giovane, che ha molte più opzioni a disposizione rispetto alle generazioni precedenti. Con Vinitas, vogliamo offrire una soluzione che cambi il modo in cui i consumatori si avvicinano al vino”. In effetti, oggi i giovani consumatori sono più propensi ad acquistare prodotti che offrono la possibilità di provare prima, scegliendo sulla base dell’esperienza piuttosto che dell’impegno in un acquisto permanente.
La qualità del vino sempre garantita
Un aspetto fondamentale del Coravin Vinitas è la sua capacità di mantenere la qualità del vino nel tempo, un aspetto che ha reso Coravin un marchio di riferimento per il settore. Greg Lambrecht, fondatore di Coravin, sottolinea che, fino ad oggi, non esisteva un prodotto automatizzato in grado di creare formati monodose senza compromettere la qualità del vino, mantenendo intatti i suoi aromi e sapori per mesi. La possibilità di assaporare qualsiasi bottiglia in qualsiasi momento, senza dover aprire una bottiglia intera, rappresenta una vera e propria rivoluzione nel modo di consumare il vino, un prodotto che, da sempre, ha richiesto un rituale di apertura ben preciso. Grazie a Coravin Vinitas, il vino non solo diventa più accessibile, ma può essere consumato in modo più responsabile e consapevole, rispondendo alle necessità di un pubblico sempre più attento alla sostenibilità e alla qualità.
Coravin Vinitas rappresenta il futuro della degustazione del vino, offrendo una soluzione pratica e innovativa che permette ai consumatori di assaporare il vino prima di acquistarlo, riducendo i costi e l’impatto ambientale. Con un design che unisce tecnologia, praticità e sostenibilità, Coravin ha creato un prodotto che risponde perfettamente alle esigenze di un mercato in continua evoluzione. La sfida ora sarà capire se questo nuovo approccio riuscirà a conquistare anche i consumatori più tradizionali, che magari non sono ancora pronti ad abbandonare il classico rituale di stappare una bottiglia intera.
