Un universo di vitigni, territori e colori. Moltitudine di sapori e fragranze, abbinamenti ed emozioni, è la ricchezza del Lambrusco.
Giorno: 31 Gennaio 2024
L’azienda Valentini ha cambiato veste alla fine degli anni 90, pur continuando a fare tesoro di quell’antica passione per il vino tramandata per tre generazioni.
La Madonnina è una storica proprietà del territorio che si estende sulla Via Bolgherese, acquistata nel 2014 da Konstantin Nikolaev, che sceglie Bolgheri come luogo ideale per la produzione di vino, colpito dall’unicità che pervade l’atmosfera di questo territorio.
Il Ruzzese è un’antichissima e rarissima varietà a bacca bianca ligure che continua a vivere in sole 1500 piante.
Selezione dedicata al vino rosso dalla Sardegna con il Cannonau di Santadi all’Abruzzo con il Montepulciano di Lucà Dazio e Torri Cantine.
L’Abbazia di Novacella, ancora oggi retta dai canonici regolari agostiniani, si trova nella Valle Isarco in Alto Adige.
Per Peppe Vessicchio, musicista, arrangiatore, direttore d’orchestra, compositore è la musica a poter intervenire sull’affinamento per migliorare il vino.
Jeff Bitter propone di ridurre 50.000 acri di vigneti californiani per bilanciare il mercato del vino
